Bakla (Vicia faba L.) Polifenol Oksidazının Biyokimyasal Özelliklerinin İncelenmesi


Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Recep Tayyip Erdogan University, Fen Bilimleri Enstitüsü, Turkey

Approval Date: 2022

Thesis Language: Turkish

Student: CANAN UZUN DURGUN

Supervisor: Nimet Baltaş