Determination of phenolic and carotenoid profile of the local tomato populations in Turkey with LC-QTOF-MS/MS and evaluation of the effect of different drying processes on tomato antioxidants
Bakır S., Hall R. D., Çapanoğlu Güven E.
TÜBİTAK Projesi, 2214/A YURT DIŞI DOKTORA SIRASI ARAŞTIRMA BURS PROGRAMI, 2018 - 2019
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Destek Programı: 2214/A YURT DIŞI DOKTORA SIRASI ARAŞTIRMA BURS PROGRAMI
- Başlama Tarihi: Eylül 2018
- Bitiş Tarihi: Mart 2019