Doğu Karadeniz Bölgesine Özgü Bazı Geleneksel Gıdaların Akrilamid Düzeyinin Belirlenmesi ve Akrilamid Düzeyinin Azaltılması

FAİZ Ö. (Yürütücü), BAŞARAN B., DEDE B. A.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2020 - 2020

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ocak 2020
• Bitiş Tarihi: Aralık 2020