Su Ürünleri İşleme Sanayisinde Türk Somonunun (Oncorhynchus mykiss)Değerlendirilmesinde Farklı Uygulamalar

Güneş E., Çağlak E., Kara A., Kobya O., Karslı B., Öğretmen Ö. Y.

2nd International Conference on Applied Engineering and Natural Sciences, Konya, Turkey, 10 - 13 March 2022, pp.276

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Konya
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.276
  • Recep Tayyip Erdoğan University Affiliated: Yes