Farkı İşlem Uygulanmış Alabalık (Oncorhynchus mykiss Walbaum 1792)'ın Buzdolabı Koşullarında Kalite Kriterlerinin Belirlenmesi

ÇAĞLAK E., KARSLI B., YAĞIZ S.

3. Ulusal Alabalık Sempozyumu, Kastamonu, Türkiye, 24 - 26 Mayıs 2013, ss.47, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Kastamonu
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.47
• Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet