Patates Kızartmasında Ceviz Yağı Kullanımının Akrilamid Düzeyine Etkisi


Başaran B., Türk H.

4th International Congress on Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2021, ss.94-95

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.94-95
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet