Bu ders kapsamında; çayda ıslahın amacı, önemi ve tarihçesi, çayın genetiği ve biyolojik esasları, çay ıslahı teknikleri, seleksiyon, melezleme ve mutasyon ıslahı tekniklerinin çay ıslahındaki yeri ve önemi, farklı genotiplerin çay ıslahındaki önemi, moleküler tekniklerin ve gen teknolojisinin çay ıslahında kullanımı, çayda ıslah amaçları ve yapılan çalışmalar, geleceğe yönelik ıslah hedefleri anlatılacaktır.