Akademik Veri Yönetim Sistemi
Bu ders kapsamında Çin, Hindistan, Japonya, Kenya, Sri Lanka gibi önemli çay
üreticisi ülkelerde son yıllarda yetiştirme tekniklerine yönelik kullanılan
modern teknikler ve yaklaşımlar ele alınarak, ülkemiz çay yetiştiriciliğinde bu
tekniklerin kullanım olanakları değerlendirilecektir. Örnek uygulamalar
gösterilecektir.
Farklı çay
işleme teknolojileri ve bu teknolojiler sonucunda elde edilen farklı çay
ürünleri ve elde edilme yöntemleri anlatılacaktır.