Gökkuşağı ve kaynak alabalığının et verim özellikleri ve etin biyokimyasal bileşimlerinin karşılaştırılması

Çelikkale M. S., KURTOĞLU İ. Z., ŞAHİN S., SİVRİ N., AKYOL A.

III. Su Ürünleri Sempozyumu, Turkey, 10 - 12 June 1998

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Country: Turkey
  • Recep Tayyip Erdoğan University Affiliated: No