Chitosan Coating Enhances the Antimicrobial Activity of Punica granatum L. Phenolic Compounds

Creative Commons License

Şahin K., Şahin Aktura S., Bahçeci İ., Yazıcı Z. A., Oskay B., Ejder N., ...Daha Fazla

LIFE, cilt.15, sa.1878, ss.1-18, 2025 (Scopus) identifier identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 15 Sayı: 1878
  • Basım Tarihi: 2025
  • Doi Numarası: 10.3390/life15121878
  • Dergi Adı: LIFE
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Food Science & Technology Abstracts, Scopus, BIOSIS, MLA - Modern Language Association Database, ATLA OTA (ATLA Old Testament Abstracts), PubMed
  • Sayfa Sayıları: ss.1-18
  • Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet