Principatus Do¨nemi Roma imparatorlarına ait yeme-ic¸me alıs¸kanlıklarının ele alındıgˆı bu c¸alıs¸manın temelini u¨c¸ soru olus¸turmaktadır. 1) I·mparatorlar neler yedi? 2) Nasıl bir is¸tahla yedi? 3) Yemek sırasın- daki tutum ve davranıs¸ları imparatorluk ic¸in nelere mal oldu? Bu konu insanlıgˆın en eski alıs¸kanlıkların- dan biri olan beslenmenin sosyal, ekonomik ve c¸evresel etkilerle evrilerek ulas¸abilecegˆi farklı noktaları ortaya koymak ve imparatorların yemek yeme alıs¸kanlıklarının sergiledigˆi yo¨netim s¸eklini etkileyip etkilemedigˆini irdelemek amacıyla sec¸ilmis¸tir. Konuyla ilgili bilgiler Suetonius’un De Vita Duodecem Caesaribus adlı biyografik eserinde, Cassius Dio’nun Rhomaika, Tacitus’un Histories ve Annales adlı yapıtlarında bulunabilir. Suetonius’un eseri Caesar’dan Domitianus’a kadar olan do¨nemi kapsar, Cassius Dio’nunki ise Alexander Severus’un tahttan indirilmesine kadarki olayları anlatır. Tacitus Iulius-Claudius ve Flavius’lar hanedanlıklarındaki olayları konu edinir. Bu eserlerin kronolojik olarak eksik kalan bo¨lu¨mlerini ise Scriptores Historiae Augustae (SHA) adlı anonim eser tamamlamaktadır. Bu c¸alıs¸manın sonucunda yeme-ic¸me alıs¸kanlıklarında lu¨kse yo¨nelen ve sıra dıs¸ı geleneklere sahip olan imparatorların do¨nemlerinde yo¨netim zaafları oldugˆu, bu tu¨rden geleneklerinde tutumlu davrananların ise imparatorlugˆu yo¨netirken daha duyarlı oldugˆu saptanmıs¸tır.