The effect of different orders of vegetables in frying on acrylamide levels
Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi, cilt.9, sa.1, ss.49-59, 2022 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 9 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2022
- Doi Numarası: 10.19159/tutad.1034713
- Dergi Adı: Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.49-59
- Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet