The effect of 1‐MCP concentration on skin color and polyphenol oxidase activity during cold storage and shelf life periods in ’Ankara’ pear (Pyrus communis L.)

BAKOĞLU N., TUNA GÜNEŞ N.

XX. International Horticultural Congress 12 - 16 August 2018 İstanbul-Turkey, Hollanda, 12 - 16 Ağustos 2018, cilt.1292, ss.73-78, (Özet Bildiri) identifier

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 1292
  • Doi Numarası: 10.17660/actahortic.2020.1275.31
  • Basıldığı Ülke: Hollanda
  • Sayfa Sayıları: ss.73-78
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet