Taze kesilmiş (Fresh-cut) ürünlerde kaliteyi etkileyen faktörler

BAKOĞLU N., özüpek ö.

VI. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Bursa, Turkey, 22 - 25 September 2014, no.5, pp.1

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Bursa
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.1
  • Recep Tayyip Erdoğan University Affiliated: Yes