Soğuk Dumanlanmış Gökkuşağı Alabalığı Oncorhynchusmykiss ÜretimindeAntimikrobiyal ve Antioksidan Maddeler Kullanımı


KILIÇ A. , ÖZTAN A.

8. GıdaKongresi, Turkey, 26 - 28 May 2004

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Country: Turkey