A GLIMPSE INTO THE HISTORY OF BAKING AND PASTRYMAKING CULTURE: A FIELD STUDY IN RİZE

YAVAŞİ H., ONAT G.

KARADENIZ 20th INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES, Rize, Türkiye, 26 Haziran 2026, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Rize
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet