Nutrients, Bioactive Compounds, and Health Benefits of Functional and Medicinal Beverages

YILMAZ AKYÜZ E., AYTEKİN Ö., BAYRAM B., TUTAR Y.

Nutrients in Beverages, Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban, Editör, Woodhead Publishing, Cambridge, ss.175-235, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Woodhead Publishing
  • Basıldığı Şehir: Cambridge
  • Sayfa Sayıları: ss.175-235
  • Editörler: Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban, Editör
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Hayır