Türkiye’de Beyaz Kum Midyesi (Chamelea gallina L., 1758) İşleme Endüstrisinin Durumuna Bir Bakış


DALGIÇ G., OKUMUŞ İ., KARAYÜCEL S.

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, vol.1, pp.397-400, 2006 (Peer-Reviewed Journal)