COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİN İNCELENMESİ: RİZE ÖRNEĞİ


Onat G.

in: Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar I, Oğan,Yener, Editor, Çizgi Kitabevi Yayınları, Konya, pp.64-79, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: Çizgi Kitabevi Yayınları
  • City: Konya
  • Page Numbers: pp.64-79
  • Editors: Oğan,Yener, Editor
  • Recep Tayyip Erdoğan University Affiliated: Yes