Investigation of Food Safety Risks and Nutritional Endpoints of Alternative Hazelnut Skin Protein

Creative Commons License

Mehdızadehtapeh L., Gökşen G., Yılmazer Y., Özbil M., Obakan Yerlikaya P., Tekiner İ. H.

9. INTERNATIONAL ANKARA MULTIDISCIPLINARY STUDIES CONGRESS, İstanbul, Türkiye, 13 - 14 Kasım 2025, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet