Comparative evaluation of curd enriched with essential oils derived from dill, caraway, and cumin


Fidan H., Kolev T., Dervısh D., Dincheva I., Taneva I., Yılmaz S., ...Daha Fazla

TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE AND FORESTRY, cilt.50, sa.2, ss.127-136, 2026 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 50 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2026
  • Doi Numarası: 10.55730/1300-011x.3339
  • Dergi Adı: TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE AND FORESTRY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), BIOSIS, Compendex, Environment Index, Geobase, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.127-136
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet