Rizes serender culture as a component of regional gastronomic heritage

Saklı B. A., Onat G.

INTERNATIONAL WOOD PRODUCTS JOURNAL, cilt.0, sa.0, ss.1-14, 2026 (ESCI, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 0 Sayı: 0
  • Basım Tarihi: 2026
  • Doi Numarası: 10.1177/20426445261443608
  • Dergi Adı: INTERNATIONAL WOOD PRODUCTS JOURNAL
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, Emerging Sources Citation Index (ESCI), Compendex, INSPEC
  • Sayfa Sayıları: ss.1-14
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet