Farkı İşlem Uygulanmış Alabalık (Oncorhynchus mykiss Walbaum 1792)'ın Buzdolabı Koşullarında Kalite Kriterlerinin Belirlenmesi


ÇAĞLAK E. , KARSLI B. , YAĞIZ S.

3. Ulusal Alabalık Sempozyumu, Kastamonu, Turkey, 24 - 26 May 2013, pp.47

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Kastamonu
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.47