Farkı İşlem Uygulanmış Alabalık (Oncorhynchus mykiss Walbaum 1792)'ın Buzdolabı Koşullarında Kalite Kriterlerinin Belirlenmesi

---

ÇAĞLAK E. , KARSLI B. , YAĞIZ S.

3. Ulusal Alabalık Sempozyumu, Kastamonu, Turkey, 24 - 26 May 2013, pp.47

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Kastamonu
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.47