Green Synthesis of Multifunctional Ag/ZnO Nanoparticles Using Vitis labrusca L. Extract: Bioactivity, Malachite Green Adsorption, and HMF Removal

---

Hammoudeh R., Bozbeyoğlu P., Karpuz ., Gül A., Ejder N., Baltacı C.

FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, cilt.19, sa.512, ss.1-46, 2026 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 19 Sayı: 512
• Basım Tarihi: 2026
• Doi Numarası: 10.1007/s11947-026-04594-6
• Dergi Adı: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY
• Sayfa Sayıları: ss.1-46
• Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet