Gastronomideki Yenilikler ve Gelişmeler
Her Yönüyle Gastronomi Araştırmaları, Karaçar, Ercan; Örgün, Emrah; Kargiglioğlu, Şaban, Editör, Çizgi Kitabevi Yayınları, Konya, ss.1-12, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Çizgi Kitabevi Yayınları
- Basıldığı Şehir: Konya
- Sayfa Sayıları: ss.1-12
- Editörler: Karaçar, Ercan; Örgün, Emrah; Kargiglioğlu, Şaban, Editör
- Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet