Gastronomideki Yenilikler ve Gelişmeler


ONAT G., KARAKUŞ Y.

in: Her Yönüyle Gastronomi Araştırmaları, Karaçar, Ercan; Örgün, Emrah; Kargiglioğlu, Şaban, Editor, Çizgi Kitabevi Yayınları, Konya, pp.1-12, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: Çizgi Kitabevi Yayınları
  • City: Konya
  • Page Numbers: pp.1-12
  • Editors: Karaçar, Ercan; Örgün, Emrah; Kargiglioğlu, Şaban, Editor
  • Recep Tayyip Erdoğan University Affiliated: Yes