Osmanlı Mutfak Kültüründe Balık Tüketimi ve Dolma Zeytin Turşusunun Kırsal Turizm Gastronomisine Kazandırılması Üzerine Bir Çalışma

---

Copy For Citation

KAHRAMAN A. G., SÖNMEZDAĞ A. S.

1th International Rural Tourism and Development Congress/ 6. Ulusal Kırsal Turizm Kongresi, Bursa, Turkey, 04 May 2017, vol.1, pp.1-7

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• Volume: 1
• City: Bursa
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.1-7
• Recep Tayyip Erdoğan University Affiliated: Yes