Hızlı Tüketim Lokantalarında Satılan Piliç Dönerin Kalite Özellikleri. Nitel Bir Araştırma


TUYGUN TOKLU A.

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler - I Alanında Yeni Ufuklar, Prof. Dr. Sinan Sönmez, Dr. Ertan Özçoban, Dr. Dursun Balkan, Dr. Hüseyin Karakuş, Editör, Gece Kitaplığı, Ankara, ss.101-112, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Gece Kitaplığı
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.101-112
  • Editörler: Prof. Dr. Sinan Sönmez, Dr. Ertan Özçoban, Dr. Dursun Balkan, Dr. Hüseyin Karakuş, Editör
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet