Correlation Between Visual Assessment and CR 10-14 Color Measurement Devices in Turkish Salmon Fillets

Atıf İçin Kopyala

Kara A., Çağlak E., Karslı B., Öğretmen Ö. Y., Öğretmen N.

JOURNAL OF ANATOLIAN ENVIRONMENTAL AND ANIMAL SCIENCES, sa.4, ss.464-470, 2025 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.35229/jaes.1730463
• Dergi Adı: JOURNAL OF ANATOLIAN ENVIRONMENTAL AND ANIMAL SCIENCES
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.464-470
• Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet