Changes in the Aroma Composition of Different Plant Parts in Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) Depending on Various Drying Methods

ÖZCAN AYKUTLU A., YURTERİ E.

Advances in Medicinal and Aromatic Plants: From Phytochemistry to Sustainable Use, ÖZYAZICI GÜLEN, Editör, Liberty Academic Publishers, New York, ss.17-32, 2025

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2025
• Yayınevi: Liberty Academic Publishers
• Basıldığı Şehir: New York
• Sayfa Sayıları: ss.17-32
• Editörler: ÖZYAZICI GÜLEN, Editör
• Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet