Comparison of Chemical Contents and Consumer Acceptance of Albino Rainbow trout Oncorhyncus mykiss with Normal Rainbow Trout and Brook trout Salvelinus fontinalis

KÖSE S., KURTOĞLU İ. Z., ERKEBAY C., DEĞİRMENCİ A., BAŞÇINAR N.

FISHECO First International Symposium on Fisheries and Ecology Proceedings, 2 - 04 Eylül 1998, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Hayır