KAHRAMAN A. G.
Uygulamalı Türk Mutfağı, Prof. Dr. Nilüfer Şahin PERÇİN; Öğr. Gör. Ceyhun UÇUK, Editör, Nobel Yayıevi, Ankara, ss.106-119, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Nobel Yayıevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.106-119
-
Editörler:
Prof. Dr. Nilüfer Şahin PERÇİN; Öğr. Gör. Ceyhun UÇUK, Editör
-
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli:
Evet