Türk Mutfağında Yer Alan Börekler


KAHRAMAN A. G.

in: Uygulamalı Türk Mutfağı, Prof. Dr. Nilüfer Şahin PERÇİN; Öğr. Gör. Ceyhun UÇUK, Editor, Nobel Yayıevi, Ankara, pp.106-119, 2020

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2020
  • Publisher: Nobel Yayıevi
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.106-119
  • Editors: Prof. Dr. Nilüfer Şahin PERÇİN; Öğr. Gör. Ceyhun UÇUK, Editor