Atıf İçin Kopyala
AYAZ F. A., Torun H., Ozel A., Col M., DURAN C., Sesli E., ...Daha Fazla
TURKISH JOURNAL OF BIOCHEMISTRY-TURK BIYOKIMYA DERGISI, cilt.36, sa.4, ss.385-393, 2011 (SCI-Expanded)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
36
Sayı:
4
-
Basım Tarihi:
2011
-
Dergi Adı:
TURKISH JOURNAL OF BIOCHEMISTRY-TURK BIYOKIMYA DERGISI
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
-
Sayfa Sayıları:
ss.385-393
-
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli:
Evet
Özet
Objectives: The aim of this study is to profile the nutritional content of eight edible mushrooms collected from East Black Sea region in Turkey.