Cancur Eriğinden (Prunus domestica L.) Polifenol Oksidazın Saflaştırılması ve Eriğin Antioksidan Özelliğinin İncelenmesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya (Yl), Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2015

Öğrenci: Havva ATASEVER

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): BARBAROS DİNÇER