Rize'de çay işleme aşamalarında izole edilen maya mantarlarının tanımlanması


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Karadeniz Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2011

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: HACER TAŞKIRAN

Danışman: Şengül Alpay Karaoğlu