General Information

Institutional Information: Ardeşen Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı
Research Areas: Food Engineering

Names in Publications: Hamzaoglu F., Hamzaog Fatmagul, Hamzaoglu Fatmagul

Metrics

Publication

18

Citation (WoS)

35

H-Index (WoS)

4

Citation (Scopus)

42

H-Index (Scopus)

4

Project

4