Yeşil Yıldızlı Otellerin Atık Gıda Uygulamaları; İstanbul Örneği (Waste Food Practices of Green Star Hotels; Istanbul Example)
Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.12, sa.1, ss.604-625, 2024 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 12 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2024
- Doi Numarası: 10.21325/jotags.2024.1397
- Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.604-625
- Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet