Yeşil Yıldızlı Otellerin Atık Gıda Uygulamaları; İstanbul Örneği (Waste Food Practices of Green Star Hotels; Istanbul Example)

---

Atıf İçin Kopyala

Ertaş Sabancı A., Onur N.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.12, sa.1, ss.604-625, 2024 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 12 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2024.1397
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.604-625
• Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet