Geleceğin Restoranlarında Üretim ve Hizmet

Çalışkan G., Yıldırım G.

Geleceğin Restoranları, Çalışkan Gültekin,Yıldırım Gülsün, Editör, Detay Yayınevi, Ankara, ss.71-87, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Detay Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.71-87
  • Editörler: Çalışkan Gültekin,Yıldırım Gülsün, Editör
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet