EVALUATION OF EXTRACTION CONDITIONS OF PUMPKIN PULP (CUCURBITA MAXIMA)

DEMİRBAŞ A.

2ND INTERNATIONAL CONFERENCE ON GASTRONOMY, NUTRITION AND DIETETICS, Türkiye, 19 - 20 Haziran 2021

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet