An Environmental Friendly Fish Smoking Technique for Better Quality and Sustainability

KILIÇ A., ÖMÜR Ö.

1st International Congress on Food Technology, Antalya-TURKEY, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet