A HACCP Plan for Chocolate Ice Cream Production

---

kuan c., gulten i., TÜYSÜZ G.

the American Society of Agricultural and Biological Engineers, ss.26, 2009 (Hakemsiz Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2009
• Doi Numarası: 10.13031/2013.27024
• Dergi Adı: the American Society of Agricultural and Biological Engineers
• Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
• Sayfa Sayıları: ss.26
• Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet