Phenolic Content and Antioxidant Activity of Vacciniım myrtillus Collecetd form Rize Highlands

Seyis F., Yurteri E., Özcan A.

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, cilt.5, sa.1, ss.11-19, 2019 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 5 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.11-19
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet