Changes in Some Quality Criteria of Black Mussels (+4 ºC) Covered withEdible Films Extracted from Blackberry Plant and Stored in Cold StorageConditions

Gürdal A. A., Kara B., Karslı B., Çağlak E.

9. INTERNATIONAL VOCATIONAL SCHOOLS SYMPOSIUM (UMYOS'20), İstanbul, Türkiye, 18 - 20 Kasım 2020, ss.63-64

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.63-64
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet