Comparison of different analytical methods on determination of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in ketchup-flavored sunflower seeds

Shavali-Gilani P., Sadighara P., Mazaheri Y., Raziabad R. H., Akbari N., Başaran B., ...Daha Fazla

Journal of Food Safety and Hygiene, cilt.10, sa.2, ss.170-179, 2024 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 10 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2024
  • Doi Numarası: 10.18502/jfsh.v10i2.17689
  • Dergi Adı: Journal of Food Safety and Hygiene
  • Derginin Tarandığı İndeksler: EBSCO Legal Source
  • Sayfa Sayıları: ss.170-179
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet