The Changes in Antioxidant Properties of Grape and Apple Fruits During Vinegar Processing. , October 2014, Istanbul, Turkey (poster).

BAKIR S., BOYACIOĞLU D., ÇAPANOĞLU GÜVEN E., TOYDEMİR G.

7.th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods, İstanbul, Türkiye, 21 - 24 Ekim 2014, ss.1

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet