The Examination of the Effect of Black Sesame (Nigella Sativa L.) and Green Tea (Camellia Sinensis L) Extracts On the Quality of Trout (Oncorhynchus Mykiss Wal aum, 1792) Fillets Stored in Refrigerator Conditions (+ 2 ± 1 ° C)

Çağlak E., Karslı B., Kılıç Ö.

HASAT International Agriculture and Forest Congress, Ankara, Türkiye, 21 - 23 Haziran 2019, ss.100, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.100
  • Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli: Evet