Buzdolabı Sıcaklığında Kurutmanın Balık Kalitesine Etkisinin Model Sistemde Belirlenmesi.


KILIÇ A.

10. Gıda Kongresi, Erzurum, Turkey, 21 - 23 May 2008, pp.537-540

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Erzurum
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.537-540