Buzdolabı Sıcaklığında Kurutmanın Balık Kalitesine Etkisinin Model Sistemde Belirlenmesi.

---

KILIÇ A.

10. Gıda Kongresi, Erzurum, Turkey, 21 - 23 May 2008, pp.537-540

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Erzurum
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.537-540