Atıf İçin Kopyala
BAKIR S., KAHRAMAN A. G.
Contemporary Studies and Theories in Gastronomy and Food Science, YAZICIOĞLU İRFAN, YAYLA ÖZGÜR, IŞIN ALPER, BAYRAM FUAT, YALÇIN EREN, Editör, Peter Lang, Berlin, ss.397-405, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Peter Lang
-
Basıldığı Şehir:
Berlin
-
Sayfa Sayıları:
ss.397-405
-
Editörler:
YAZICIOĞLU İRFAN, YAYLA ÖZGÜR, IŞIN ALPER, BAYRAM FUAT, YALÇIN EREN, Editör
-
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli:
Evet