Geleceğin Mutfak Kültürü


Ertaş A. , Kırmızıkuşak D.

in: Geleceğin Restoranları, Gültekin Çalışkan,Doç. Dr. Gülsün Yıldırım, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.14-35, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Other Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.14-35
  • Editors: Gültekin Çalışkan,Doç. Dr. Gülsün Yıldırım, Editor