İklim değişikliği risk algısının yerel gıda tüketimi değerine etkisi: Türkiye örneği


Aslan Z., Karakuş Y., Onat G.

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online), cilt.7, sa.3, ss.737-753, 2024 (Hakemli Dergi)

Özet