Atıf İçin Kopyala
AKBULUT B. A.
Temel Mutfak Bilgisi ve Gastronomi, Emirhan Yenişehirlioğlu, Tolga Gül, Editör, PARADİGMA AKADEMİ, Çanakkale, ss.100-124, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
PARADİGMA AKADEMİ
-
Basıldığı Şehir:
Çanakkale
-
Sayfa Sayıları:
ss.100-124
-
Editörler:
Emirhan Yenişehirlioğlu, Tolga Gül, Editör
-
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Adresli:
Evet